Рецепт воздушного ягодного пирога с джемом и сливками. Из муки, молока, яиц, дрожжей и сахара замесить тесто, дать ему подойти, разделить на две части. Большую часть раскатать в круг, уложить на дно формы, смазать джемом. Меньшую часть теста раскатать, накрыть начинку, смазать заливкой из сливок, сахара и желтка. Выпекать при 180 градусах около 30-35 минут.